謊言重復(fù)千百遍就會成為真理。

在白酒市場，為了增加白酒銷量，商家會想出各種營銷噱頭來吸引消費者。

但很多噱頭都是謊言，不過是資本家收攏資金的手段而已，很多消費者卻信以為真。

這點，對于廣東的李老板來說深有體會，他已經(jīng)賣酒43年了，對于白酒行業(yè)的“貓膩”一清二楚，今天他就揭露白酒行業(yè)的3大謊言，酒友們千萬別再被蒙騙了！

謊言一：吹噓年份酒

最初的時候，白酒并沒有“年份酒”的概念。

直到上世紀(jì)90年代，白酒市場遭“冷遇”，為了讓市場重新熱鬧起來，便抓住消費者相信“酒是陳的香”的心理，開始營銷“年份酒”概念，并且年份越久，價格越貴。

但年份酒上的“年份”，并不是這瓶酒已經(jīng)存放的時間，而是把有一定年份的基酒按照標(biāo)準(zhǔn)進行勾兌。比如10年的“年份酒”是用不低于10年的基酒，按照10年的陳年酒的口感風(fēng)味與標(biāo)準(zhǔn)去精心勾調(diào)而成。

所以說，你喝的年份酒里面，只有一小部分是陳釀，大部分還是新酒。

謊言二：大廠出品必屬精品

無論買什么東西，在人們潛意識中，更加信任大廠出品，認為大廠的質(zhì)量更加可靠。

但白酒行業(yè)中，大酒廠會有很多貼牌酒，市場運作不規(guī)范，缺少大廠自身的優(yōu)級基酒，酒質(zhì)一言難盡，和它們所依傍的大廠名聲，完全背道而馳。

所以買酒時并不是只認準(zhǔn)大廠就行，如果是大廠貼牌酒，質(zhì)量根本無法保證，買回家就知道有多坑了。

有的用“金玉其外，敗絮其中”來形容也不為過。

謊言三：純糧酒就是好酒

好酒一定是純糧酒，但純糧酒卻不能等同于好酒。

日常生活中，很多酒友在喝純糧酒后，依舊感覺口干上頭，就是很好的證明。

所以即使說原料表中只有糧食和水，也不代表能夠放心喝。

而且純糧酒也分等級，優(yōu)級＞一級＞二級。二級純糧酒的風(fēng)味永遠比不上優(yōu)級。

最重要的是選用的不同原料、不同的釀造工藝，也會造成純糧酒質(zhì)量的參差。

就拿近些年十分火熱的醬香酒來說。

傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)醬酒，必須用貴州山區(qū)、赤水河流域的本地糯高粱才能釀出，如果用其他品種、其他產(chǎn)地的高粱，釀出的酒味就會有所變化，始終差點味道。

在白酒行業(yè)，講究的白酒一定是經(jīng)過傳統(tǒng)工藝做出來的。

市面上的醬香酒，釀造工藝有4種，從高到底依次為坤沙法、碎沙法、翻沙法、串沙法。

這其中只有坤沙法是傳統(tǒng)工藝，所以最優(yōu)質(zhì)的醬酒都是用這個方法釀造而成。

其他方法釀造的醬酒也算是純糧酒，但喝起來的口感卻大打折扣。

即使在相同原料、相同工藝下，不同的釀酒人也會打造出不一樣的口感。

好酒的誕生，離不開釀酒人的努力。他們對酒進行評判，進而提升酒的質(zhì)量，每一個優(yōu)秀釀酒人，都得來不易。

醬酒界出名的釀酒人代表有茅臺原廠長李興發(fā)，他培養(yǎng)出無數(shù)個優(yōu)秀釀酒人，其中曾傳政就是其中之一。

作為親傳弟子，曾傳政嚴(yán)格按照茅臺的工藝標(biāo)準(zhǔn)，打造出了君中元私藏酒。

酒廠緊鄰茅臺酒廠，坐落在赤水河畔，醬酒的核心產(chǎn)區(qū)。

釀造原料精選貴州本地獨有紅纓子糯高粱，釀造工藝采用大曲坤沙工藝，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，耗時整整1年才能釀出新酒。

新酒出來，還要經(jīng)歷長達6年的窖藏陳放，揮發(fā)甲醇、醛類等有害物質(zhì)，讓酒體變得醇厚老熟才能投入市場。

打開瓶口，醬香馥郁，噴涌而出，令滿屋生香。倒?jié)M酒杯，酒體如同琥珀，晶瑩透亮，令人口齒生津。充滿期待地喝上一口，酒體醇厚細膩，浸潤口腔的每處角落，留下溫柔的觸感，讓人倍感舒適。

一線入喉，毫無刺激感，酒水進入消化道一會兒，暖意油然而生，身體倍感輕盈，愉悅感隨之而來，然后越喝越想喝，不知不覺，一瓶見底。

不過令人遺憾的是，酒廠不重視宣傳，導(dǎo)致這款酒沒有走出當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>

但只要喝過的人，都會三番五次的回購。

今天的分享就到這里了，白酒行業(yè)的3大謊言，你都信過幾個呢？