探索舌尖上的云南美食—可食用花類(四十二)玉蘭花
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咱老百姓過(guò)日子,總有些老話說(shuō)得實(shí)在。
就像“陽(yáng)臺(tái)三不擺,福宅不惹災(zāi)”,聽(tīng)著像講究風(fēng)水,細(xì)琢磨其實(shí)都是過(guò)日子的門(mén)道。
先說(shuō)頭一“不擺”——?jiǎng)e堆雜物。現(xiàn)在房子金貴,好多人把陽(yáng)臺(tái)當(dāng)“免費(fèi)倉(cāng)庫(kù)”,舊紙箱、破家具、沒(méi)處放的閑置品全往上堆。可您想啊,陽(yáng)臺(tái)本是家里通風(fēng)透光的“窗戶”,堆得滿滿當(dāng)當(dāng),陽(yáng)光進(jìn)不來(lái),風(fēng)也吹不透,時(shí)間長(zhǎng)了積灰生霉,細(xì)菌蟲(chóng)子跟著跑,家里人住著能舒服嗎?更別說(shuō)堆多了萬(wàn)一碰著火,安全隱患可不小。老輩人說(shuō)“陽(yáng)臺(tái)要敞亮”,不是圖好看,是真為咱健康和安全考慮。
第二“不擺”——?jiǎng)e放神像。有些朋友信個(gè)神佛,想在陽(yáng)臺(tái)擺個(gè)神像圖個(gè)心安。可陽(yáng)臺(tái)是啥地方?要么露天吹風(fēng),要么晾衣曬被,本就熱鬧又“接地氣”。老話說(shuō)“神位要莊重”,您把神像放這兒,風(fēng)吹雨打不說(shuō),旁邊還掛著剛洗的襪子、曬著菜干,這哪是敬神?
真要供奉,找個(gè)干凈安靜的屋里角落,點(diǎn)柱香、磕個(gè)頭,心里踏實(shí),也更合老禮兒。
第三“不擺”——?jiǎng)e安爐灶。我見(jiàn)過(guò)有鄰居為省廚房空間,把燃?xì)庠畎彡?yáng)臺(tái)。可這事兒看著省地兒,實(shí)則麻煩大了。刮風(fēng)下雨時(shí),火苗容易被吹滅,燃?xì)庑孤╋L(fēng)險(xiǎn)高;炒菜的油煙跟著風(fēng)往屋里灌,墻皮熏黃、家具沾油,打掃起來(lái)累人不說(shuō),家里味兒也散不去。老輩人講究“灶神要穩(wěn)”,陽(yáng)臺(tái)風(fēng)大“不穩(wěn)當(dāng)”,現(xiàn)在想想,這哪是迷信?
分明是怕咱做飯時(shí)出危險(xiǎn)、家里遭罪。
這些老俗語(yǔ)聽(tīng)著“玄乎”,其實(shí)都是前人過(guò)日子攢下的經(jīng)驗(yàn)。陽(yáng)臺(tái)不是“雜物間”“臨時(shí)廚房”,它該是咱曬被子、養(yǎng)綠植、看夕陽(yáng)的地兒。收拾清爽了,陽(yáng)光照進(jìn)來(lái)亮堂堂,風(fēng)穿堂而過(guò)清清爽爽,住著舒服,日子自然順風(fēng)順?biāo)@大概就是老輩人說(shuō)的“福宅不惹災(zāi)”吧。