潮汕鄉(xiāng)居古韻

鳥瞰潮汕平原，海天一色，平疇萬里，繡花般的農(nóng)田和菜疇簇?fù)碇粋€(gè)個(gè)或狀如蓮花，或如八卦，或如蘑菇，又如手挽手向外有序擴(kuò)展的人群般的村落。村中屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬，“暖暖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙”，宛若陶公之世外桃源，極具魏晉之古風(fēng)。

潮汕鄉(xiāng)居山環(huán)水抱，唐宋以來，創(chuàng)寨皆以其地之勢(shì)，詳作布局，依其局建屋，頗具匠心。“山環(huán)水抱必有氣”，傳說潮汕是塊有氣的風(fēng)水寶地，古蓮花山脈和從它的邊伸出的大南山和南陽山脈，如張開雙臂成“冂”字形的巨人，緊緊地?fù)肀е鄙瞧皆瑢碜员狈降暮畾庹趽踉诒澈螅鴮碜耘_(tái)灣海峽和南海溫暖的吉祥之氣納入了他的懷抱。韓江、榕江和練江，從群山逶迤而下，引導(dǎo)著山川靈氣，縱橫流蕩于潮汕平原。水是一鄉(xiāng)之龍脈，一灣灣清水帶著“財(cái)氣”源源而來，再顧盼而去，山峰和古榕的身影晃動(dòng)于清澈的水面上，娟然如拭。潮汕鄉(xiāng)居依“龍脈”流向而婉轉(zhuǎn)，以水為護(hù)衛(wèi)，于“蟹地”建八卦形圍寨；“鼎地”蓋浮水蓮花般的圓寨；“虎地”則筑方形寨；“蛇地”營(yíng)造橢圓形寨。村寨側(cè)開一石門，門前水上一橋飛越，蔽日古榕如一老翁蒼然、默然。“潮陽山水東南奇，魚鹽城郭民熙熙”，鐘靈毓秀、古韻盎然的潮汕“風(fēng)水寶地”，自宋始，曾令不少先朝遺臣擇地遷居，到了明初，更來了一位以“風(fēng)水”造福潮人的“虱母仙”——何野云，他精于青鳥之術(shù)，到潮為人擇地。傳說他曾經(jīng)是元末起義軍陳友諒的軍師，陳友諒敗于朱元璋之后，他以風(fēng)水師的身份隱姓埋名云游到了潮汕，遂為酷愛風(fēng)水的潮人留了下來，用“風(fēng)水”為民解困，造福潮人。由于他終日蓬頭垢面、衣裘破舊，生了一身虱子，于是被稱為“虱母仙”。終日瘋瘋癲癲的“虱母仙”在潮汕留下了許多奇形怪狀而充滿智慧的風(fēng)水建筑，潮陽的仙城及其仙城門，據(jù)說就是他的杰作。

依山水婉轉(zhuǎn)走進(jìn)潮汕鄉(xiāng)居古樸滄桑的寨門，可見漢唐世家的“府第式”（潮人稱“從厝式”）民居群落，黃燦燦的瓦片屋頂，裝飾豪華氣派的中心宗祠，手挽手圍繞宗祠向外有序擴(kuò)展的一座座“四點(diǎn)金”，質(zhì)樸笨拙的圍墻，儼然一座“小故宮”。潮俗云“京都帝王府，潮州百姓家”，決非虛夸，潮汕“從厝式”民居群落和以北京故宮為代表的“京都帝王府”比較，兩者氣勢(shì)雖不可同日而語，但其建筑格局確有相似之處。“從厝式”民居以宗祠為主體和建筑中心（如故宮的東西宮），有的還設(shè)有更樓（如故宮的角樓），圍墻外池塘或溝渠環(huán)繞（如故宮的護(hù)城河），前面有寬闊的陽埕（如故宮前的天安門廣場(chǎng)），從而形成一個(gè)與故宮相似的向心圍合、中軸對(duì)稱、等級(jí)森嚴(yán)的建筑群體。澄海“陳慈黌故居”就有“小故宮”之美稱。難怪潮人大言不慚地說“潮州厝，皇宮起”。這“潮州厝”所以能“皇宮起”，據(jù)說還是明代潮陽貴嶼的“假國(guó)舅”陳北科的功勞呢。傳說陳北科在赴京趕考時(shí)，碰到前往京城認(rèn)親的國(guó)舅，二人成為好友，后真國(guó)舅途中病死，陳北科遂以其名進(jìn)京認(rèn)了皇親，做起了假國(guó)舅。一次上朝時(shí)，天色突變，雷電交加，大雨傾盆而下，陳北科慌忙躲進(jìn)案幾下藏了起來，皇上驚問其故，陳答曰：臣鄉(xiāng)中所住的屋舍，皆是黃泥作墻，茅草蓋頂?shù)拿┪荩虿槐茱L(fēng)雨，故風(fēng)雨一來即習(xí)慣爬進(jìn)桌子底下以防不測(cè)。皇上聽后，心生憐憫，特恩準(zhǔn)他回鄉(xiāng)按皇家式樣興建國(guó)舅府“黃門第”，并由朝廷負(fù)責(zé)建筑材料。自此，潮人因了陳國(guó)舅一層特殊關(guān)系，紛紛蓋起了黃燦燦的京都府第式大屋。“潮州厝”是否真的因陳北科獲皇帝特準(zhǔn)才得以“皇宮起”，實(shí)難考究，但“從厝式”民居群落確是從古代中原世家大族居住的宮殿式“府第”衍變而來的古老建筑形式，它集居住與祭祀于一體，保留了一些古代“京都帝王府”的宗法形制。古代中原仕族為逃避戰(zhàn)亂，紛紛乘舟穿過南海的煙濤，扶老攜幼越過莽莽的五嶺到了這三面群山環(huán)抱、土地肥美的平原，他們停止了漂泊，收攏同族，筑祠建屋，重現(xiàn)了中原故鄉(xiāng)的“一宗將萬室，煙火連接，比屋而居”的熱鬧場(chǎng)面，他們的居屋一般都用“版筑”（潮人稱“舂墻”）這種古老的筑墻方式，《詩(shī)·小雅·斯干》有云“筑室百堵”時(shí)，“約之閣閣，琢之橐橐”，意言筑墻之時(shí)，用繩子縛住夾板，束板“閣閣”作響，后投沙土于板內(nèi)，以杵夯筑使其結(jié)實(shí)時(shí)，發(fā)出“橐橐”的響聲。這種夯土版筑的筑墻方式在中原流傳了相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，至近代已漸被磚墻取代，但時(shí)至今日，當(dāng)你走進(jìn)潮汕平原，如幸逢潮人建房，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能聽到“橐橐”的版筑之聲。

用“貝灰砂”三合土筑成的潮汕民居，喬遷時(shí)粉面素黛，但在南方烈日暴曬和海風(fēng)咸雨的侵蝕下，不久便滿墻滄桑斑駁，黑黝黝地隱沒在蒼山暮靄中。但遠(yuǎn)望粗糙質(zhì)樸的潮厝，走近卻是雕梁畫棟，鳥革翚飛。潮汕各宗族之間，往往在居屋的內(nèi)飾上爭(zhēng)奇斗妍，競(jìng)相綺麗，一般的宗族祠堂屋架就有“三載五木瓜，五臟內(nèi)十八塊花坯”的裝飾，有錢的宗族還常請(qǐng)來二班藝人進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，他們施工時(shí)，各自用布和竹蔑隔開，互不窺視，竣工之日才拆去遮擋，讓族人評(píng)判，勝者名利雙收。潮厝裝飾以木雕、石雕、壁畫、嵌瓷為主，中有潮劇人物、神話故事、山水花鳥、蟲魚走獸，盡顯潮人才藝及儒雅之氣。潮安彩塘金砂鄉(xiāng)叢熙公祠門肚的一幅“漁樵耕讀”石雕，就流傳有“一條牛索激死三個(gè)師傅”的故事。石雕中一個(gè)頭戴竹笠的牧童伏在牛身上，手捏一條雙股相纏，長(zhǎng)約十厘米，細(xì)如牙簽的懸空的牛索，傳說中激死三個(gè)師傅的就是這條牛索，據(jù)說這前兩位師傅用了很長(zhǎng)時(shí)間來雕刻它，無論怎樣小心謹(jǐn)慎，都在眼看快要成功時(shí)不小心弄斷，令兩個(gè)師傅十分懊惱喪氣，背起包裹過番去了，直到第三個(gè)師傅用泡水細(xì)磨輕刮的方法才把它弄成。潮汕“從厝式”建筑群體中的“四點(diǎn)金”的門面裝飾，一般都“詩(shī)書畫印”皆齊，廳堂彩繪以梁枋為主，素稱“紅楹藍(lán)桷”，其中涂繪圖畫，題材不限，手法各異，或水墨彩繪，或“貼古板金”，或黑地泥金漆，有宋元花鳥畫之遺風(fēng)，明吳昌碩之寫意；山墻上有源于楚地文化的“楚花”團(tuán)花圖案，古樸典雅。在雕梁畫棟之余，天井院落間又往往綴以池臺(tái)竹樹，尋常院落，在天井靠墻處，常砌有花斗，手栽幾竿翠竹，一樹紅花（石榴花）。剪春蘿、狀元紅、菊花……依時(shí)而種，最是那一棚忍冬一缸紅蓮，含露搖曳，宛如嬌羞的潮家小碧玉；大戶宅第，庭前屋后，植一兩株玉蘭、龍眼，樹蔭下疊兩三峰玲瓏假山，挖一口小小蓮池，山石間，花草點(diǎn)頭，蓮池上，熏風(fēng)荷舉，不求軒昂存幽雅。

作者:廖文燕

來源:潮陽風(fēng)